Оливки Каламата с косточкой El Greko, Греция, вакуум, 200г
grс
250,00
р.
р.
С оливками сорта Каламата связано много интересных особенностей. Они собираются в зрелом состоянии, что делает их уникально темными и разноцветными, с оттенками от светлого до темного, похожими на цвет несозревшего баклажана. Из-за их формы и мягкости удалить косточку довольно сложно, но мякоть отделяется с легкостью, хотя оливка может развалиться на две половинки. Из оливок Каламата готовят вкуснейшие блюда, такие как тапенада, соусы и добавляют их к хлебу. Эти оливки богаты полезными маслами, калием, кальцием, марганцем и витаминами, такими как Е, А, С. Их употребление может быть полезным для пищеварения, мозга и общего здоровья. Однако стоит помнить, что консервированные оливки содержат много соли, поэтому их потребление следует контролировать. Оливки Каламата - это не просто продукт, это часть богатой истории, связанной с Грецией. Эти оливки собирают вручную, сохраняя традиционный подход к производству.